{あれ K#EDD2/C9A6}

うま味調味料を多量に摂取することにより、脳に多幸感が生じることが知られているが、あまりに多くを使うとうま味調味料の味がしてしまって良くない。そこで我々は、チャーハンの卵に着目し、チャーハンの卵にうま味調味料を多量に入れることによって、多幸感と味の両立を目指した。

{チャーハン}{うま味調味料}{多幸感}(3)

(9){チャーハンと炊飯で韻が踏める}{『米を湯取り法で炊けばチャーハンはパラパラになるのでは？ (1/2) :: デイリーポータルZ』}{香ばし炒めの五目チャーハン}{旨辛キムチチャーハン}{あれ}{あれ}{あれ}{まいばすけっとのチャーハンが不味い}{チャーハン小}

{チャーハン K#EDD2/FE80}

(2){グルタミン酸ナトリウム}{あれ}

{うま味調味料 K#EDD2/F9C4}

{調味料}{うま味}(2)

(3){あれ}{蓄積の多幸感に依存しない}{蓄積の多幸感}

{多幸感 K#EDD2/A043}

{たこうかん}{多幸}{感}(3)

{

{}